TIPPS

Karotten-Kartoffel-Suppe
250g geschälte und in Würfel geschnittene Karotten und die gleiche Menge Kartoffeln in 1 Liter Wasser 1- 1 1/2 Stunden kochen, mit Salz abschmecken und mit dem Mixer pürieren. Die lange Kochzeit macht die Kohlenhydrate leichter verdaulich.

Reissuppe
50g Karotten, geschält und gewürfelt in 100ml Wasser weich kochen
(1 Stunde) und pürieren. Mit 3 gehäuften Teelöffeln Reisflocken abbinden.
Mit 3 gehäuften Teelöffeln Reisflocken abbinden und mit Salz abschmecken.

Rohapfeldiät
250g gewaschene Äpfel mit Schale, aber ohne Kerne und Kerngehäuse, werden auf einer Reibe gerieben. Etwas stehen lassen, bis eine leichte Braunfärbung eintritt. Alternative: Rohapfelpräparate aus der Apotheke.

Quarkspeise mit Obst
Eine zerdrückte Banane oder ein geriebener Apfel werden mit 50g Magerquark und ein wenig Wasser schaumig geschlagen und mit Zucker abgeschmeckt.

Gut geeignet:
Karottensuppe, Reis, gekochte Kartoffeln, Kartoffelbrei, geriebener Apfel, Heidelbeersuppe, Hafer- oder Reisschleim, Bananen, Zwieback.

Ungeeignet:
frittierte Speisen, stark Gewürztes, Eier, Milch, Milchfertigprodukte, Zitrusfrüchte, sehr fette Speisen.

Übrigens: "Cola & Salzstangen" sind zum ausgewogenen Ersatz von Flüssigkeit und Mineralstoffen ungeeignet. Lassen Sie sich bei Durchfall keinen "Colabären" mehr aufbinden!